Økologiske hele kaffebønner. En let drikkelige kaffe, som både egner sig godt til alm. filterkaffe, men også til espresso, latte og andre mælkekaffer. Kaffebønnerne er fra Nord Roastery i Skødstrup.

Kardemommesnurren er lavet på surdej, og indeholder: stenformalethvedemel, surdej, kardemomme, æg, sukker, vand, og salt. Kan varmes i ovnen dagen efter - Spørg i bageriet for tips genopvarmning.

I denne weekendpakke fra Simonsbrød får du: 1 pose hele økologiske kaffebønner på 300 gr, fra NORD Roastery i Skødstrup. 1 stk Surdejs hvedebrød med Purpurhvedemel 10 stk Surdejshvedeboller med rug. Kan købes tirsdag til og med fredag. Spar 20 kr.

Kan først bestilles igen fra Januar. Skriv en mail til: simonsbrod@gmail.com - Hvis du vil høre om leveringsmuligheder for denne pose i December.

Sprøde og saftige hvedeboller uden så mange dikkedarer og en ingrediensliste der er til at overskue: surdej, mel, salt og vand og et drys på toppen. Bollerne er perfekte til weekendens morgenbord eller til at have med på farten.

Fuldkorns hvedebrød bagt med surdej og det bedste mel fra øverste hylde. Kombinationen af lange hævetider, surdej og mel sammensat af flere forædlede hvedesorter, giver brødet en god smag, en luftig og fugtig krumme og en sprød skorpe. Alt det du gerne vil have i dit brød.

Dette rugbrød er lavet med masser af kærlighed, kerner og surdej. Det holder sig frisk og saftigt i 5-7 dage.